Plats et cuisine thaï

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Les plats

Flan Thaï aromatisé pandanus et riz gluant au lait de coco

Flan Thaï aromatisé pandanus et riz gluant au lait de coco

Khao Niao Sang Ka ya Bai Toey

Salade Pimentée de Pamplemousse aux Crevettes

Salade Pimentée de Pamplemousse aux Crevettes

Yam Som O Kung Sod

Sauté de Potimarron aux Œufs, Recette de Grand-Mère

Sauté de Potimarron aux Œufs, Recette de Grand-Mère

Fak Thong Pad Khai

Poulet Sauté au Gingembre

Poulet Sauté au Gingembre

Gai Phad Khing

Noix de Saint Jacques Grillées à l'Ail

Noix de Saint Jacques Grillées à l'Ail

Hoy Shell Yang Kra Tiam

Riz Sautées aux oeufs

Riz Sautées aux oeufs

Khao Pad Kai

Nouilles de Riz Sautées à la Sauce de Soja Façon Végétarien

Nouilles de Riz Sautées à la Sauce de Soja Façon Végétarien

Pad Si Iw Jé

Bar Cuit Vapeur, Sauce Citron Vert

Bar Cuit Vapeur, Sauce Citron Vert

Pla Kra Pong Neung Ma Nao

Boeuf au Curry Panaeng

Boeuf au Curry Panaeng

Pa Naeng Nua

Boeuf à la Sauce de Pâte de Piment

Boeuf à la Sauce de Pâte de Piment

Nua Phad Nam Prik Phao

Brochettes de Porc Saté, Sauce Cacahuète & Achards de Concombre

Brochettes de Porc Saté, Sauce Cacahuète & Achards de Concombre

Moo Sa Tay

Chou Blanc Sauté au Wok à la Sauce de Poisson

Chou Blanc Sauté au Wok à la Sauce de Poisson

Ka Lam Plee Pad Nam Pla

Courgettes Sautées aux oeufs

Courgettes Sautées aux oeufs

Buab Pad Kai

Dorade Cuite Vapeur au Gingembre

Dorade Cuite Vapeur au Gingembre

Pla Neung Khing

Faux-Filet de Bœuf Grillé à la Sauce

Le Tigre Qui Pleure : Faux-Filet de Bœuf Grillé à la Sauce "Jaew"

Sue Rong Hai

Liseron d'Eau Sauté au Wok

Liseron d'Eau Sauté au Wok

Pad Pak Boong

Moules à la sauce de Pâte de Piment aromatisé de Basilic Doux Thaï

Moules à la sauce de Pâte de Piment aromatisé de Basilic Doux Thaï

Hoy Malaeng Phu Pad Naam Prik Paoh Bai Horapa

Nems Croustillants aux Légumes et Porc Haché

Nems Croustillants aux Légumes et Porc Haché

Po Piah Tod

Nouilles Sautées au Porc à la Sauce de Soja

Nouilles Sautées au Porc à la Sauce de Soja

Pad Si Iw Moo

Nouilles Sautées aux Crevettes à la Thaïlandaise

Nouilles Sautées aux Crevettes à la Thaïlandaise

Pad Thai Koong Sod

Poêlée de Cabillaud aromatisé au Gingembre

Poêlée de Cabillaud aromatisé au Gingembre

Pla Pad Khing

Poulet au Curry Massaman

Poulet au Curry Massaman

Massaman Gai

Poulet au Curry Vert

Poulet au Curry Vert

Gaeng Kiao Whan Gai

Poulet Frit à la Thaï, Saveur de Sauce de Poisson

Poulet Frit à la Thaï, Saveur de Sauce de Poisson

Gai Tod Nam Pla

Poulet Poêlé à l'Ail

Poulet Poêlé à l'Ail

Gai Kra Tiam

Poulet Rôti à la Citronnelle

Gai Ob Ta Krai

Poulet Sauté aux Noix de Cajou

Poulet Sauté aux Noix de Cajou

Gai Pad Med Ma Muang

Riz Frit aux Crevettes

Riz Frit aux Crevettes

Khao Pad Goong

Riz Sauté au Porc

Riz Sauté au Porc

Khao Pad Moo

Salade de Papaye Verte

Salade de Papaye Verte

Som Tam

Salade de Porc Haché au Riz Gluant Grillé

Salade de Porc Haché au Riz Gluant Grillé

Laab Moo

Sauté d'Asperges Vertes et Crevettes au Wok

Sauté d'Asperges Vertes et Crevettes au Wok

Noh Mai Fa Rang Pad Goong

Sauté d'Aubergines au Porc Haché et Basilic Doux Thaï

Sauté d'Aubergines au Porc Haché et Basilic Doux Thaï

Ma Khue Muang Pad Moo Sab Bai Ho Ra Pa

Sauté de Calamar au Poivre Noir

Sauté de Calamar au Poivre Noir

Pla Meuk Pad Prik Thai Dam

Sauté de Pleurotes aux Gambas

Sauté de Pleurotes aux Gambas

Hed Nang Fah Pad Koung

Sauté de Veau Haché au Basilic

Sauté de Veau Haché au Basilic

Nue Look Vua Pad Kra Prao

Sauté de Noix de Saint Jacques au Curcuma Rond et Poivre Noir Frais

Sauté de Noix de Saint Jacques au Curcuma Rond et Poivre Noir Frais

Pad Cha Hoy Chel

Soupe Pimentée et Aigre au Maquereau, Façon Sud de la Thaïlande

Soupe Pimentée et Aigre au Maquereau, Façon Sud de la Thaïlande

Gaeng Som Pla Too

Soupe Légèrement Pimenté aux Gambas, Arômes de Citronnelle, Galanga et Feuilles de Combawa

Soupe Légèrement Pimenté aux Gambas, Arômes de Citronnelle, Galanga et Feuilles de Combawa

Tom Yum Goong

Soupe de Poulet au Lait de Coco, Saveur de Galanga

Soupe de Poulet au Lait de Coco, Saveur de Galanga

Tom Kha Gai

Velouté de Curry Rouge au Lait de Coco et Saumon

Velouté de Curry Rouge au Lait de Coco et Saumon

Chu Chi Salmon

Gambas Croustillantes à l'Ail

Gambas Croustillantes à l'Ail

Goong Gra Tiam

Gambas Croustillantes à la Sauce de Tamarin

Gambas Croustillantes à la Sauce de Tamarin

Goong Tod Sauce Ma Kham

Chou Blanc et Crevettes Sautés au Wok

Chou Blanc et Crevettes Sautés au Wok

Ka Lam Plee Pad Koong

Brochettes de Porc Haché, parfumées à la Citronnelle

Brochettes de Porc Haché, parfumées à la Citronnelle

Moo Pan Ta Krai

Gambas à la Cocotte au Vermicelle

Gambas à la Cocotte au Vermicelle

Goong ob Woon Sen

Poulet Frit, Saveur Curcuma

Poulet Frit, Saveur Curcuma

MGai Tod Ka Min