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Menus

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A chaque saison, des menus différents

« Amusez-vous et voyagez par les saveurs Thaï »

Le cours se compose d'une entrée et d'un plat. Le dessert et le café sont offerts. Les menus sont proposés selon la saison. Choisissez une entrée et un plat que vous souhaitez apprendre dans la carte.
Chaque recette peut être cuisinée avec plus ou moins de piments et peut être adaptée pour les végétariens.

Contactez-nous !

Les menus printemps / été

Pour les menus proposés (2 plats)

Frais de participation de 89,00 € / personne

Parmi les plats proposés dans les menus,
vous pouvez choisir qu'un seul plat si vous le souhaitez.

Frais de participation de 49,00 € / personne
(règlement par chèque ou espèces ou virement bancaire)

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Menu n°1

Entrée
  • Nems Croustillants au Porc (ou Poulet) Haché et aux Légumes
    Po Piah Tod
    ปอเปี๊ยะทอด
    Nems Croustillants aux Légumes et au Porc / Poulet Haché
Plat
  • Pad Thai Koong Sod
    ผัดไทยกุ้งสด
    Nouilles Sautées aux Crevettes à la Thaï
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Menu n°2

Entrée
  • Som Tam Thaï
    ส้มตำไทย
    Salade de Papaye Verte à la Thaï
Plat
  • Le Tigre Qui Pleure
    เสือร้องไห้
    Faux Filet de Bœuf Grillé à la Sauce "Jaew"
Je réserve

Menu n°3

Entrée
  • Gambas Croustillantes à la Sauce de Tamarin
    Goong Tod Sauce Ma Kham
    กุ้งทอดซอสมะขาม
    Gambas Croustillantes à la Sauce de Tamarin
Plat
  • Dorade en Croûte de Sel à la Thaï
    Pla Phao Gleua
    ปลาเผาเกลือ
    Dorade en Croûte de Sel à la Thaï
Je réserve

Menu n°4

Entrée
  • Soupe relevée à la citronnelle aux gambas / fruits de mer (crevette, calamar, moule) / poulet
    Tom Yam - ต้มยำ
    Soupe relevée à la citronnelle aux gambas / fruits de mer (crevette, calamar, moule) / poulet
Plat
  • Riz Frit au Porc ou Poulet et aux Légumes
    Khao Pad - ข้าวผัด
    Riz Frit au Porc / Poulet / Crevettes / Calamar
Je réserve

Menu n°5

Entrée
  • Salade de viande haché ( Porc / Poulet / Veau ) aux herbes Thaïs
    Laab - ลาบ
    Salade de viande haché
    ( Porc / Poulet / Veau ) aux herbes Thaïs
Plat
  • Soupe de Poulet au Lait de Coco, Saveur de Galanga
    Tom Kha Gai - ต้มข่าไก่
    Soupe de Poulet au Lait de Coco, Saveur de Galanga
Je réserve

Menu n°6

Entrée
  • Sauté de Viande Haché (Bœuf / Porc / Poulet / Veau) au Basilic
    Pad Kra Prao - ผัดกระเพรา
    Sauté de Viande Haché
    (Boeuf / Porc / Poulet / Veau) au Basilic
Plat
  • Gai Ta Krai - ไก่ตะไคร้
    Poulet Rôti à la Citronnelle
Je réserve

Menu n°7

Entrée
  • Gambas aux Vermicelles de Soja, Arôme de Gingembre
    Goong Ob Woon Sen - กุ้งอบวุ้นเส้น
    Gambas aux Vermicelles de Soja, Arôme de Gingembre


Plat
  • Nouilles de riz aux boulettes de bœuf
    Mi Klouk - หมี่คลุก
    Nouilles de riz aux boulettes de bœuf
Je réserve

Menu n°8

Entrée
  • Nouilles Sautées au Poulet / Porc à la Sauce Soja
    Pad Si Iw - ผัดซีอิ๊ว
    Nouilles Sautées à la Sauce de Soja au Porc
    (ou Poulet ou Crevettes) et aux Légumes
Plat
  • Poulet frit au Curcuma
    Gai Tod Ka Mine - ไก่ทอดขมิ้น
    Poulet frit au Curcuma
Je réserve

Menu n°9

Entrée
  • Salade de Vermicelles de Soja aux Moules / Crevettes / Encornets et au Porc Haché
    Yam Wun Sen - ยำวุ้นเส้น
    Salade de Vermicelles de Soja aux Moules / Crevettes / Encornets et au Porc Haché
Plat
  • Bar Cuit Vapeur à la Sauce Citron Vert
    Pla Kra Pong Neung Ma Nao
    ปลากระพงนึ่งมะนาว
    Bar Cuit Vapeur à la Sauce Citron Vert
Je réserve

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et venez vous faire plaisir !

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